Czechy / Pilzno – sládek z brodą

Kiedy za kontuarem zobaczyłem długobrodego – ot, czeski miłośnik pienistego trunku – pomyślałem. Pewnie tu przesiaduje całymi dniami…

Wkrótce okazało się, że Miroslav Kapr rzeczywiście kocha piwa. A w minibrowarze „Groll” spędza wiele czasu. Jednak nie tylko po to by je popijać. On… tworzy piwo! Jest bowiem sládkiem, jak nazywają mistrzów piwowarskich Czesi. A sądząc po tym co w „Grollu” serwują, kunszt sládka Kapra jest wprost proporcjonalny do długości jego siwiuteńkiej brody. Przy produkcji jasnego piwa Lotr, sládek korzysta z pilzneńskiej tradycji opartej o recepturę Josefa Grolla z 1842 r. Sam zaś opracował ciemnego Kapra. Do wytworzenia obu używa najlepszego na świecie chmielu – z pobliskiego Žatca, dodając swym talentem chwały czeskiemu piwowarstwu.

Pokaz slajdów wymaga JavaScript.

INFO
Minipivovar „Groll” Plzeň: Truhlářská 10; www.pivovargroll.cz

Reklamy

Skomentuj jeśli chcesz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.