W tle spotkania z Robertem Makłowiczem, promującym swoją książkę kucharską poświęconą Dalmacji, rozbrzmiewała tradycyjna klapa. Śpiewał Mate Grgat (tenor) z zespołem „Smrika”. W ich wykonaniu pieśń z Szybenika.
Nie zabrakło dobrego jedzenia – królowały pršut i paški sir oraz wina z wyspy Brač, ze szczepów pošip i plavac mali. Były też mocniejsze od nich trunki: komovica – rakija z winogron oraz nalewka ziołowa – travarica.
Film publikowany w portalu http://magazynswiat.pl/ w maju 2016.
„Dalmacja. Książka kucharska”, autor: Robert Makłowicz (www.maklowicz.pl), Wydawnictwo Wysoki Zamek 2016 (www.wysokizamek.com.pl)
Paweł Wroński 
0 komentarzy dotyczących “Bobek i „Smrika”, słowem: Dalmacja!”