Gruzja – słynne marki spożywcze

Borjomi. Ponieważ w Gruzji ceni się najwyżej produkty naturalne, pozbawione konserwantów, niewiele jest spożywczych towarów eksportowych, które zyskałyby szerszą sławę. Oprócz win oczywiście. Borjomi  (czyt. Bordżomi) jest najbardziej znaną marką. Naturalna woda mineralna, czerpana ze źródeł z kaukaskiej doliny o takiej właśnie nazwie. Źródła Borjomi są znane od I w. p.n.e. Odkrycie przez archeologów kamiennych wanien świadczy, że pierwotnie stosowano je jednak do kąpieli, a nie do picia. Tak było do XVI w. Renesans zainteresowania wodami Borjomi nastąpił w XIX wieku. Badania nad składem chemicznym prowadzone są od ponad 170 lat. W okresie międzywojennym w XX stuleciu zaczęto eksploatować źródła i rozprowadzać wodę jako napój o właściwościach leczniczych. Butelkowana dzisiaj woda pochodzi z rejonu miast: Borjomi, Likani i Waszlowani-Kwibisi. Jest eksportowana do ponad 30 krajów świata (www.borjomi.com).