Nad wielkim Jeziorem Paravani
Jezioro Paravani jest największym akwenem gruzińskiego interioru. Otoczone łagodnymi, acz sięgającymi 3 tys. m wysokości pasmami Gór Samsarskich i Dżawacheckich rozlewaCzytaj dalej
Tag: Armenia
Poka – przystanek św. Niny
Jak głosi tradycja, św. Nina – oświecicielka nazywana też równą apostołom, patronka Gruzji, nakłoniła do przyjęcia chrztu Miriana III, władcęCzytaj dalej
Zainspirowane przez „Gaumarjos”
Bakłażan na gruzińską modłę. Przecinamy go na kilka plastrów, ale nie do końca, żeby dał się rozłożyć we wdzięczny wachlarz.Czytaj dalej
Grill kaukaski w Wólce Kossowskiej
Grill Kaukaski nie ma – jak to pisują nazbyt często koleżanki i koledzy po fachu – „urokliwej” lokalizacji, bo wystawiłCzytaj dalej
Kapka z Keti – Gruzja z kwewri
Od niepamiętnych czasów gruzińskie wina powstawały w glinianych, zakopanych w ziemi naczyniach zwanych kwewri. Wielu winiarzy spod Kaukazu po dziś dzieńCzytaj dalej
Paweł Wroński 