Dawne szczepy gruzińskiej winorośli
Z ośmioma tysiącami lat tradycji, Gruzja zdystansowała konkurentów w wyścigu o miano kolebki światowego winiarstwa. Iran, gdzie w Hadzi Firuz Tepe istnieją śladyCzytaj dalej
Tag: Kachetia
Gruzja – Stalin i Khvanchkara
Stosunek do Stalina jest w Gruzji kwestią złożoną, a chociaż za komunizmem nikt tu nie tęskni jego pomniki wciąż sąCzytaj dalej
Gruzja / Kachetia – degustacja w Signagi
„Pheasant’s Tears” to winiarnia-butik w miasteczku Signagi, w Kachetii. Założyło ją kilku Szwedów i Kachetyniec z rodziny zajmującej się produkcjąCzytaj dalej
Gruzja – serce za stołem
jako M.G. Pierogi… Tryskające w ustach bulionem i masłem. Roboty mojej babci albo mamy. Wspomnienie dzieciństwa, niebiańska rozkosz w ustach.Czytaj dalej
Gruzja – poezja zanurzona w winie
Gaumardżos! Czyli zwyciężaj! Ten zwrot otwiera gruzińskie serca, jest równie dobry na powitanie, pożegnanie jak i życzenie pomyślności. Rozbrzmiewa gromkoCzytaj dalej
Paweł Wroński 