Chorwacja / Istria – I was in Opatija too
Cytowane w tytule słowa pochodzą z graffiti zdobiącego park w Opatiji, historycznym kurorcie na Istrii. Uzdrowisko zdobyło sławę za panowaniaCzytaj dalej
Tag: Klub Leniwca
Czerwcowe imprezy polecane przez KL
W kalendarzu wydarzeń Klubu Leniwca (KL) polecamy przede wszystkim imprezy cykliczne. Uzyskany prestiż i potwierdzana w kolejnych edycjach dobra organizacjaCzytaj dalej
Pula, czyli co ma koloseum do krawata?
Ozdobą Puli jest koloseum. Trochę mniej może dziś zadbane niż rzymskie. Niemniej jednak imponujące. Wokół rzymskiej areny w Puli, związanoCzytaj dalej
Rovinj – wyspa przywrócona lądowi
Barwne kamienice oblepiły skalisty brzeg. Łodzie i kutry w portowej zatoce oraz kamienny kościół z górującą nad miastem dzwonnicą, dopełniają obrazu Rovinja. DziejeCzytaj dalej
Archanioł z Poreča – chluba Istrii
Bazylikę wzniesioną w czasach bizantyńskich na Istrii w nadmorskim Poreču (wł. Parenzo), zdobią po mistrzowsku skomponowane mozaiki. Kunsztem wykonania niewieleCzytaj dalej
Stjepan Japundžić – bednarz ze Sławonii
Jak powstaje dębowa beczka na wino? Jak to się dzieje, że nie przecieka? I co zrobić z taką, która się nieCzytaj dalej
Chorwacja / Sławonia – kulenova seka
Kulenova seka, czyli siostra kulenu. Powstaje podobnie jak kulen*, tyle, że mięsem nadziewa się cieńsze flaki i całość krócej wędzi.Czytaj dalej
Chorwacja / Istria – miasto malarzy
Grožnjan to miasteczko-butik zamieszkałe przez niespełna 200 osób. Podobnie jak niezbyt odległy Motovun, usadowione na wzgórzu i otoczone murami. PonadCzytaj dalej
Chorwacja / Istria – Motovun magiczny
Wyobraźcie sobie miasteczko na wzgórzu, które czasem – zwłaszcza rankiem – znika w tumanie unoszących się mgieł. Najczęściej tonie jednak w promieniach słońca. Taki właśnieCzytaj dalej
Chorwacja / Sławonia – katedra do nieba
Ponoć papież Jan XXIII powiedział o monumentalnej świątyni z miasta Đakovo, że „jest najpiękniejszym kościołem między Wenecją i Carogrodem”. Odczucia estetyczneCzytaj dalej
Na dobrą kawę, na smaczne ciastka – w Chorwacji
Miejsc, w których podają kawę jest mnóstwo. Wpływy włoskie i habsburskie odcisnęły przecież na chorwackiej kulturze niezatarte piętno. Turcy także wtrącili w przeszłości swojeCzytaj dalej
Lunch w Zigante – truflowa serenada
Półwysep Istria słynie z trufli. Maleńkie Livade w interiorze – z restauracji „Zigante”. Lokal zaś – z truflowego menu. Lunch zCzytaj dalej
Baranja, czyli wschodnia Chorwacja na talerzu
W miejscowości Zmajevac, nieopodal Osijeku, w szeregu starych winiarni urządził restaurację Josić. Winiarz, u którego na etykietach są czarne bociany, spotykaneCzytaj dalej
Majowe imprezy polecane przez KL
W kalendarzu wydarzeń Klubu Leniwca (KL) polecamy przede wszystkim imprezy cykliczne. Uzyskany prestiż i potwierdzana w kolejnych edycjach dobra organizacjaCzytaj dalej
Chorwacja – winiarskie ABC
Odwiedzając Gruzję, mój chorwacki przyjaciel dostrzegł ogromne podobieństwa w kulturze obu krajów. Koronnym argumentem, jakim szermował było upodobanie obu nacji do specyficznych win, bogactwo smaków i uwielbienieCzytaj dalej
Ech, muzyka! Muzyka i wino.
W XVII-wiecznych piwnicach na wino, grupa studentów ze szkoły muzycznej w Zagrzebiu, w szczególny sposób chwali jakość chorwackiego wina. Piosenka, którąCzytaj dalej
Zagadka
Przez mały kraj o wielkich ambicjach, do równie niewielkiego po wielką przygodę, małym samochodem o wielkich możliwościach 🙂 zgadnijcie którędyCzytaj dalej
Apoteoza warzyw, mit ostrej papryki – kuchnia węgierska i jej tajniki
Sztuka kulinarna i wino zajmują miejsce szczególne w węgierskiej kulturze. Ba, papryka, gulasz, wina i salami stały się symbolami krajuCzytaj dalej
Węgry / Szekszárd – z wizytą u Heimannów
Na etykietach niektórych win, Heimannowie przedstawiają z dumą swoje drzewo genealogiczne. Tradycje winiarskie w wywodzącej się ze Szwabii rodzinie, kultywuje się od 250Czytaj dalej
Austria / Wiedeń – kariera Karla Wlaschka
W wiedeńskim Pałacu Kińskich, jak nazywana jest barokowa budowla wznosząca się od 1713 r. przy placu Freyung, mieści się mauzoleum Karla Rudolfa Wlaschka.Czytaj dalej
Oblicza czeskiej Pragi – obok standardów
Praga to nie tylko Most Karola i Hradczany. Co ciekawe, w wielu miejscach, nawet tych bezpośrednio sąsiadujących z najsłynniejszymi zabytkami,Czytaj dalej
Czechy – Vinohrady i Žižkov, czyli Praga mniej znana
Nad wschodnimi rubieżami czeskiej stolicy góruje telewizyjna wieża, po której wspinają się bobasy Davida Černý’ego. W rejonie, w którym wieżę wybudowano przebiega granicaCzytaj dalej
Austria / Dolna Austria – Krems z musztardą
Zbliża się Wielkanoc, i na naszych stołach pojawią się z pewnością, podane bardziej uroczyście niż na co dzień, jajeczka iCzytaj dalej
Austria / Dolna Austria – winiarskie ABC w Winzer Krems
Założona w kwietniu 1938 roku spółdzielnia Winzer Krems szczyci się najdłuższą w Austrii, nieprzerwaną nawet na czas wojny historią działania. ZrzeszaCzytaj dalej
Hotel Imperial w Karlowych Warach – tajemnica numeru 604
Usytuowany na skłonie wzgórza „Imperial” góruje ponad Karlowymi Warami potężnym gmachem. Z racji położenia, jeszcze przed I wojną światową poprowadzono kolejkę.Czytaj dalej
Staud’s – producent konfitur i delicji z warzyw
Tak właśnie przedstawia się światu wiedeńska firma wytwarzająca eleganckie przetwory z owoców i warzyw – „Hersteller von Konfitüren und Gemüsedelikatessen„. TradycjeCzytaj dalej
Austria / Wiedeń – Brunnenmarkt
Któż nie słyszał o wiedeńskim targowisku Naschmarkt?! Ale najważniejsze miasto Austrii, a zarazem land ludny jest i tak rozległy, że wCzytaj dalej
Austria / Burgenland, Lindenblättriger – reaktywacja
Umathumowie przybyli nad Jezioro Nezyderskie z Frankonii. Za panowania Marii Teresy. Wytwarzanie wina stało się wkrótce ich najważniejszym zajęciem, przynosząc w czasachCzytaj dalej
Austria / Dolna Austria – świat według Bründlmayera
W Langenlois, z klimatem starego miasteczka kontrastują nowoczesne winiarskie wytwórnie. Między innymi, tak prominentnych producentów jak Bründlmayer, Moosbrugger czy Jurtschitsch. Jak wyglądają? MniejCzytaj dalej
Austria / Dolna Austria – sztuka karykatury w Krems
Fakt, że na terenie Krems und Stein nad Dunajem funkcjonuje więzienie, nie jest sam w sobie niezwykły. Atmosfera się zagęszcza, gdyCzytaj dalej
Austria / Dolna Austria – Göttweig
Göttweig nazywany bywa austriackim Monte Cassino, a to za sprawą maków, które kwitną u stóp wzgórza, na którym w XICzytaj dalej
Austria / Dolna Austria – Toni Zöhrer z Krems
– Nie byłoby naszych win, gdyby w 1270 roku Albrecht I Habsburg nie nadał najwierniejszym poplecznikom ziemi w Weinzierl (peryferyjnej dziś dzielnicy miasteczkaCzytaj dalej
Czechy / Praga – bobasy na wieży
W czasach socjalistycznych wieże telewizyjne stały się symbolami nowoczesności, a dominując w krajobrazie najważniejszych miast bloku wschodniego, również ich wizytówkami. TakCzytaj dalej
Czechy – krawiec i szach w Karlowych Warach
Felix Zawojski to jeden z najpiękniejszych budynków w Karlowych Warach. Przyciąga uwagę delikatnymi architektonicznymi liniami, barwną secesyjną dekoracją oraz nazwiskiem zapisanym na fasadzieCzytaj dalej
Słowacja – Slavín, nieznany zakątek Bratysławy
Slavín jest miejscem nieznanym przybyszom, ponieważ nikt go teraz nie promuje. Dlaczego? Bo wznosi się tam pomnik czerwonoarmistów, wystawiony ku ichCzytaj dalej
Austria / Wiedeń – Augarten, w pogoni za miśnieńskim sukcesem
Marii Teresie, która stworzyła potęgę habsburskiego imperium, nieobce były ludzkie słabości. Jak choćby ukłucie zazdrości po sukcesie kruchych wyrobów zCzytaj dalej
Węgry – Pannonhalma i Viator
Opactwo benedyktyńskie w Pannonhalma jest jednym z węgierskich obiektów na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. Dzieje tego kluczowego dla chrystianizacji Madziarów ośrodka liczą ponad 1000 lat. WzgórzeCzytaj dalej
Węgry / Szekszárd – żołna Pála Mészárosa
Na etykiecie cuvée z winiarni Mészáros Pál Borház és Pince z Szekszárdu widnieje barwny ptak, jeden z najpiękniejszych jakie spotykamy w Europie –Czytaj dalej
David Černý zdobi niebanalnie Pragę
Kontrowersyjne dzieło Davida Černý’ego na Malej Stranie w Pradze – nadzy sikający mężczyźni. Dlaczego kontrowersyjne? Ponieważ sadzawka, w której stoją,Czytaj dalej
Austria / Tyrol – szkło z charakterem
W Kufsteinie nad Innem, u północno wschodnich wrót Tyrolu, mieści się manufaktura szkła – Riedel Glass, w której powstają najsłynniejszeCzytaj dalej
Czechy / Praga – Kafka w ujęciu Černý’ego
Pośród praskich dzieł Davida Černý’ego, obracająca się głowa Kafki jest bodaj najbardziej imponująca. Stalowa lśniąca instalacja mierzy ponad 10 m wysokości iCzytaj dalej
Mercedesem przez szekszárdzkie lessy
Lessy są głównym składnikiem gleb w Szekszárdzie, jednym z 23 regionów winiarskich na Węgrzech. Nadają miejscowym czerwonym winom wyjątkowych właściwości.Czytaj dalej
Węgry – pałac Festeticsów w Keszthely
W pałacowym hallu przywitał nas starszy pan, dr Miklós Lönhárd. Szybko wyszło na jaw, że poznawanie rodowej siedziby Festeticsów właśnie zCzytaj dalej
Balaton – węgierskie morze po sezonie
Nad największym europejskim jeziorem wyrastają kopce wygasłych wulkanów. Powstają tam interesujące wina. Przy brzegach gnieździ się ptactwo. Najciekawsze miejscowości takieCzytaj dalej
Austria / Burgenland – pomidorowy cesarz
Wyobraźcie sobie, że Erich Stekovics, pomysłowy rolnik z Frauenkirchen w Burgenlandzie posiada nasiona ponad 3200 odmian pomidorów. Ponoć nikt na świecie nie maCzytaj dalej
Austria / Burgenland – refugium peccatorum
Refugium peccatorum – umieszczony w prezbiterium kościoła we Frauenkirchen nad Jeziorem Nezyderskim napis – oznacza ucieczkę grzeszników. Widoczną z oddaliCzytaj dalej
Krumlow – miasteczko z czeskiej bajki
Czeski Krumlow zajmuje niewielką przestrzeń wykrojoną dwoma zamaszystymi meandrami Wełtawy. Domy tłoczą się wyznaczając kręte uliczki. Nad miasteczkiem góruje zamek,Czytaj dalej
Czechy – weekend w Puppie
Brzmi nieco dwuznacznie, ale w rzeczywistości to pożądana opcja, gdyż „Pupp”, Grandhotel Pupp, to jeden z trzech najdroższych i najbardziej luksusowychCzytaj dalej
Węgry – Budapeszt niejedno ma imię
Gmach Parlamentu wzorowany na brytyjskim, Most Łańcuchowy, Baszta Rybaków czy przejęte od Turków upodobania do zażywania kąpieli, są opisane we wszystkich przewodnikach po Budapeszcie.Czytaj dalej
Węgry – śniadanie u Kreinbachera
Kreinbacher Birtok (www.kreinbacher.hu) to designerski kompleks obejmujący winiarnię i hotel usytuowany na południowym stoku Somló-hegy. Zaprojektowany przez wziętego węgierskiego architekta Dezső EkleraCzytaj dalej
Austria – Kufstein, wrota Tyrolu
Gdy za oknami pędzącego autostradą samochodu pojawia się potężna twierdza w Kufsteinie, to znak, że wjeżdżamy do Tyrolu. Habsburgowie władali Kufsteinem od 1363Czytaj dalej
Carpaccio z Erl
Czy można coś jeszcze wnieść do potrawy tak popularnej jak carpaccio? Receptura Familie Anker, prowadzącej w Erl restaurację „Beim Dresch”Czytaj dalej
Słowacja – warowne miasto Kremnica
Kremnica, jedno z najpiękniejszych miast Słowacji. O górniczej przeszłości. Z imponującymi zabytkami. Fortyfikacjami, zamkiem i kościołem św. Katarzyny, który kryje cenne organyCzytaj dalej
Smakołyki z Ivachnovej
„U ňaňa“ w Ivachnovej na Liptowie, to sklep z tradycyjną słowacką żywnością. Po części produkowaną bezpośrednio przez firmę. W oparciu o tradycyjneCzytaj dalej
Staří mládenci dva, steak a účet
Moravská restaurace na rynku wydała nam się ostatnią nadzieją na zjedzenie czegokolwiek, gdy późnym, bardzo późnym wieczorem dotarliśmy do Ołomuńca.Czytaj dalej
Arigone – wkomponowany w starówkę
„Arigone” to fantastyczny przykład aranżacji nowoczesnego obiektu w zabytkowych wnętrzach. Właściciele hotelu w Ołomuńcu zaadaptowali i łączą w jedną całośćCzytaj dalej
Kozí Vŕšok – przebojowe sery z Liptowa
Areál Kozí Vŕšok Ivachnová 304 Liptovská Teplá http://www.kozivrsok.sk
Tata wśród jezior
Nie chodzi o rodzinę, bo Tata to miejscowość w północnej części Węgier, rozsiadła u podnóża wzgórz Gerecse, między akwenami: Öreg-tó (Starym Jeziorem)Czytaj dalej
Medovina – płynne złoto z Včeloviny
Včelovina – tradičná slovenská medovina, czyli – po naszemu – miód pitny, pszczeli, tradycyjny, słowacki. Smaczny, słodki, aromatyczny, rozgrzewający! Ze SmolenicCzytaj dalej
Budapest-Eye
Obietnicą podniebnej perspektywy i lunaparkowym klimatem, Budapest-Eye przyciąga gawiedź na usytuowany w centrum węgierskiej stolicy Erzsébet tér. Aż wierzyć się nieCzytaj dalej
Hévízi-tó – źródło życia
Hévíz to miasteczko nad jeziorem wypełnionym termalną wodą, zwanym najczęściej Hévízi-tó, choć jego geograficzna nazwa brzmi Gyógy-tó. Właściwości lecznicze gorącej wodyCzytaj dalej
Austria / Tyrol – dzwony i… armaty
Ludwisarnia rodziny Grassmayrów działa w Innsbrucku od 1599 roku. Jest jedną z najstarszych firm w Europie prowadzonych nieprzerwanie przez tę samąCzytaj dalej
Madonna z Innsbrucku
W stolicy Tyrolu, w głównym ołtarzu kościoła katedralnego widniej niewielki obraz. W świątyni o bogatym wystroju można wręcz nie zwrócić nańCzytaj dalej
Austria / Karyntia – zamek Hochosterwitz
Hochosterwitz – gotycki zamek na skalistym wzgórzu w Karyntii. Był jedną z inspiracji Disneyowskiego logo. Na dziedziniec, obchodząc wzgórze, prowadzi przezCzytaj dalej
Czechy / Morawy – „Gran Moravia” w Ołomuńcu
Na ołomunieckim rynku (nie mylić ze znanym z CK piosenki Fish Platzem, o którym notabene nikt w Ołomuńcu nic nieCzytaj dalej
Czechy / Morawy – przysmak z Ołomuńca
Olomoucké tvarůžky czyli ołomunieckie twarożki są regionalnym przysmakiem ze Środkowych Moraw. Powstają w zakładach mleczarskich w Lošticach (30 km na północny zachódCzytaj dalej
Amadeo – karafka od Riedla
Jeden z mistrzów szklarskich z manufaktury Riedel Glass w Kufsteinie, Jan Galek, modeluje karafkę ‚Amadeo’. Fantastyczne! http://www.riedel.com Film wykonany iPhonemCzytaj dalej
Austria / Tyrol – cesarski Innsbruck
Ponoć Maksymilian I Habsburg (1459-1519) tak upodobał sobie Innsbruck, że zamierzał przenieść do serca Alp stolicę imperium. Skończyło się na ostentacyjnymCzytaj dalej
Austria / Tyrol – Nordkette, góry domowe Innsbrucku
INFO http://www.nordkette.com Materiał z cyklu „Europa na weekend”, przygotowanego przy wsparciu Mondial Assistance przez Klub Leniwca w ramach projektu medialno-promocyjnego dlaCzytaj dalej
Austria / Tyrol – szklane miasteczko Rattenberg
Z autostrady, która biegnie przez doliną Innu, nawet go nie zobaczymy. Bo na wysokości miasteczka, A12 (Inntal Autobahn) biegnie tunelemCzytaj dalej
Austria / Tyrol – Riedel Glas, sztuka i rodzinne sekrety
SiO2 – CaO – Na2O – K2O – BaO Pewno nie pamiętacie ze szkoły, że za tym ciągiem symboli chemicznych cząsteczekCzytaj dalej
Polskie wpływy w węgierskiej kuchni
Czy Węgrzy znajdują jakieś inspiracje w polskiej tradycji kulinarnej? Po tym pytaniu na czole szefa kuchni budapeszteńskiego hotelu Hilton pojawiaCzytaj dalej
Mercedes i Groβglockner – Austria de luxe
Charakterystyczny gotycki kościół ze strzelistym hełmem na wieży i niemniej strzelista sylwetka najwyższego szczytu Wysokich Taurów, a zarazem austriackich AlpCzytaj dalej
Austria / Tyrol – Kitzbühel, top-kurort z przeszłością
Jesteśmy przyzwyczajeni, że narciarskie kurorty rozwinęły się z dawnych wiosek, albo wręcz powstały na surowym korzeniu. Z Kitzbühel jest inaczej,Czytaj dalej
Słowacja, Węgry / Komarno – CK twierdza nad Dunajem
Usytuowana u ujścia Wagu do Dunaju twierdza została wzniesiona w połowie XVI w. i rozbudowana w XVII by zatrzymać zagrażających habsburskiejCzytaj dalej
Węgry – Vajdahunyadvár w Budapeszcie
Zamek Vajdahunyad wzniesiony w sercu Budapesztu powstał w latach 1904-1908 z siedmiogrodzkich sentymentów. Jako budowla eklektyczna łączy w romantyczny sposób cechy stylowe minionychCzytaj dalej
Węgry / Budapeszt – Országház, widok z Hiltona
A tymczasem, w Budapeszcie nad Dunajem siedzi sobie człowiek w pokoju, w Hiltonie i patrzy na węgierski Parlament… Ciekawostką jestCzytaj dalej
Węgry – Hilltop z widokiem na Dunaj
Jest takie miejsce na Węgrzech, w Neszmély, z którego widać ponad 40-kilometrowy odcinek doliny Dunaju. Za rzeką jest Słowacja, niespełnaCzytaj dalej
Węgry / Somló – wino na wulkanie
Na północ od Balatonu wznoszą się powulkaniczne wzgórza, rozpierając Węgrów niekłamaną dumą. Nic to, że w czasach odmierzanych geologicznym zegarem,Czytaj dalej
Targ Cebulowy (Zibelemärit) / Berno, Szwajcaria (kanton berneński)
Każdego roku, w czwarty poniedziałek listopada nad ulicami stolicy szwajcarskiej federacji unosi się zapach cebuli i czosnku. Legenda przenosi narodzinyCzytaj dalej
Austria / Tyrol, Kufstein – szkło od Riedla
Podczas degustacji w jednej z południowotyrolskich winiarni, gospodarz zderzył ze sobą delikatnie dwa, na pierwszy rzut oka identyczne kieliszki. DźwiękCzytaj dalej
Węgry / Tokaj Hegyalia – piwnice Oremusa
Wydrążone w wulkanicznym tufie, ze ścianami oblepionymi kożuchem pleśni Cladosporium cellare. Słynne węgierskie wina dojrzewają w nich od ponad 700 lat. W 1993Czytaj dalej
Włochy / Piemont, Barolo – w krainie nebbiolo
Do Barolo przyjeżdżają klienci z całego świata, żeby kupić słynne wino z rocznika, w którym urodziły się ich dzieci. ButelkiCzytaj dalej
Włochy / Południowy Tyrol – winnice Adygi
Dolina Adygi (niem. Etsch) jest jednym z najciekawszych zagłębi winiarskich Włoch. Winnice otaczające posiadłość barona Longo (www.baronlongo.com) w Egna (Neumarkt) sąCzytaj dalej
Czechy – nie tylko knedlíky
Cóż można powiedzieć o jakimkolwiek kraju, jeśli nie pozna się jego kuchni?! A że pod latarnią najciemniej, przez Czechy zazwyczajCzytaj dalej
Hiszpania / La Mancha – wina z Don Kichotem
Rozległą, niemal pozbawioną drzew pagórkowatą La Manchę wypalają promienie słońca. Każdy powiew wiatru odczuwa się tutaj niczym zbawienie. Jednak wiatruCzytaj dalej
Portugalia – na talerzu
Sycąc się smakiem i aromatem portugalskich potraw, jakby mimochodem poznajemy dzieje i geografię kraju, w którym na powierzchni niespełna 100Czytaj dalej
Włochy / Piemont – divertimenti di Bava
Bava są winiarzami z Piemontu. Miałem przyjemność poznać seniora rodu – Piero oraz Roberto i Giulio, dwóch z trójki jego synów.Czytaj dalej
Paweł Wroński 