Shoti gorący prosto z pieca
Na gruzińskich targowiskach, w piekarniach, restauracjach, a także koło domów na wsi wciąż samodzielnie piecze się chleb. Piece nazywają sięCzytaj dalej
Tag: kultura śródziemnomorska
Ana Rucner – Dubrownik i linđo
Linđo (Lindjo) jest dynamicznym tańcem i muzyczną wizytówką Dubrownika. Tradycyjnie tańczono je przy dźwiękach lijerici – instrumentu z trzema strunami. LijericaCzytaj dalej
Zainspirowane przez „Gaumarjos”
Bakłażan na gruzińską modłę. Przecinamy go na kilka plastrów, ale nie do końca, żeby dał się rozłożyć we wdzięczny wachlarz.Czytaj dalej
„Smrika” śpiewa z Izabelą
20 maja 2016 miała miejsce jedna z odsłon promocji książki kucharskiej poświęconej Dalmacji autorstwa Roberta Makłowicza. Imprezę zorganizowaną przez BojanaCzytaj dalej
Paweł Wroński 