Zapiekanka na ziemniakach na 4 osoby
Zapiekankowym wariacjom nie ma końca. Łatwa to bowiem do przyrządzenia potrawa, zaś produkty potrzebne do jej przygotowania mogą być takCzytaj dalej
Kategoria: Potrawy do 10 zł na 2 osoby
Przepisy z arsenału Edyty, tworzone spontanicznie w oparciu o różne wzorce, albo wypraktykowane już dawno, ale doskonalone ad hoc. Tanie i zdrowe, a jednocześnie nie pozbawione luksusowych dodatków. Łatwe do przygotowania, a jednocześnie pobudzające inwencję u tych, którzy wcześniej – tak jak ja – specjalizowali się głównie… w jedzeniu.
Zapiekanka na 4-osobowy stół
Zapiekanki były produktem otwarcia zjawiska Fast Foodu na naszych ulicach, jeszcze w latach 90. Tamte serwowano na bułce długiej niczymCzytaj dalej
Strudel wytrawny z zieloną sałatką
#zostańwdomu i zrób sobie przyjemność. Pamiętaj też, że nie jesteśmy pierwszymi, których doświadcza los. Na przykład w Szwajcarii z dumąCzytaj dalej
Czuszka burek na polską modłę
Biurek (burek), czyli tureckiej proweniencji faszerowana papryka jest przysmakiem spotykanym nie tylko w kraju znad Bosforu, ale także w krajachCzytaj dalej
Jesień – maślaki, nad Mienią
Skoro jesień, to czas na grzyby. Jak co roku. Tym razem jednak, na wschód od stolicy. Nasz wybór padł naCzytaj dalej
Śliwki z bryndzą – smacznego!
Zestawienie śliwek z bryndzą było dziełem przypadku, albo – jeśli ktoś woli – konsekwencja stanu (czyt. zawartości) lodówki. Mimo iżCzytaj dalej
Zainspirowane przez „Twój Styl”
Jajko w avocado. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C, i gotowe. Przygotowanie nie jest trudne. Avocado wystarczy przeciąćCzytaj dalej
Wytrawne mufinki z pleśniakiem
Składniki może troszkę wymyślne, ale receptura prosta, żeby nie powiedzieć – męska, efekt zaś – murowany! Nic nie trzeba miksować,Czytaj dalej
Płocie z grillowej patelni
Płoć – nasz słodkowodny skarb. Jak mówią niektórzy: od razu poznać, przecież zalatuje szlamem. Rybki podsmażone są jednak pyszne, aCzytaj dalej
Naleśniki nie muszą…
Jak mówi Edyta – naleśniki nie muszą być daniem banalnym! Święte słowa! Mogą natomiast być smaczne, zdrowe i całkiem tanie,Czytaj dalej
Return to the Paprika Galaxy
Tę impresję kulinarną stworzyłem zafascynowany iście kosmiczną kolorystyką skórek zdartych z upieczonej papryki. Smak możecie sobie wyobrazić – nie mniejCzytaj dalej
Ryba inspiracji dalekowschodniej
Gdybyśmy mieli limonkę i dodali kolendry odcień dalekowschodni byłby znacznie silniejszy. Ale i tak – z cytryną i miętą doCzytaj dalej
Historia ziemniaka i receptura purée’a
Purée może stanowić samodzielne danie, które każdy przygotuje bez większego trudu. Można je także potraktować jako półprodukt, na przykład farsz do papryki,Czytaj dalej
Zainspirowane przez „Gaumarjos”
Bakłażan na gruzińską modłę. Przecinamy go na kilka plastrów, ale nie do końca, żeby dał się rozłożyć we wdzięczny wachlarz.Czytaj dalej
Paweł Wroński 